Norveçten gelen lezzetin hardal ve enginar ile muhteşem buluşması..
Malzemeler:
300 gr. Somon Fileto
3 adet Sarımsak
1 yemek kaşığı Dereotu
1 yemek kaşığı Bal
1 yemek kaşığı Hardal
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 yemek kaşığı Limon Suyu
Tuz ve Karabiber
Tarif:
-Sarımsakları ve dereotunu ince ince doğrayın.
-Bir karıştırma kabına zeytinyağı, limon suyu, bal, hardal, dereotu, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
-Somon parçalarınızı karıştırma kabına koyun ve sosa iyice bulayarak 15 dk. buzdolabında bekletin.
-Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine sosa buladığınız somonlarınızı yerleştirin ve kabın içinde kalan sosu da üstlerine dökün.
-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika veya kızarana kadar pişirin.
-Zeytinyağlı enginar eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..