Fırında Deniz Çipurası

Taze deniz çipurası kolay hazırlanan eşsiz bir lezzete dönüşüyor..

Malzemeler:

1 adet Deniz Çipurası (Temizlenmiş)

1 adet Soğan

1 adet Havuç

2 adet Biber

4 adet Cherry Domates

2 diş Sarımsak

2 adet Defne Yaprağı

3 çorba kaşığı Zeytinyağı

Pulbiber

Kekik

Tuz ve Karabiber

Yağlı Kağıt

Tarif:

-Çupranın boyutuna göre üzerine 4-5 adet derin çizikler atın.

-Sarımsakları ince ince doğrayın.

-1.5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

-Soğan, havuç ve limonu halka şeklinde doğrayın.

-Cherry domatesleri ortadan ikiye bölün.

-Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirin ve üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağını dökerek yayılmasını sağlayın.

-Soğan, havuç, domates ve biberleri tepsinin ortasını boş bırakacak şekilde yerleştirin.

-Tepsinin ortasında kalan boşluğa kalan sarımsağı yaydırın.

-Sarımsakların üstüne çuprayı yerleştirin.

-Hazırladığımız yağlı karışımı balığın ve sebzelerin üzerine dökün ve yayılmasını sağlayın.

-Balığın içerisine de yağlı karışımdan sürmeyi unutmayın.

-Balığın içerisine soğan, defne yaprağı ve limon yerleştirin.

-Balığa attığımız çiziklerin içerisine de limon yerleştirin.

-Damak zevkinize göre baharatlandırın ve tekrar tuzlayın.

-220 derece celsius önceden ısıtılmış fırında balığın üzeri kızarana kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.

-Yemeğiniz hazırdır servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..